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GASTRONOMIA

La cucina di Capri è essenzialmente marinara anche se le due pietanze tipiche capresi, più fa-
mose al mondo, hanno ben pochi punti in comu-
ne con il mare. La prima,
l’ insalata caprese, semplicissima da realiz-
zare: mozzarella, pomo-
doro e basilico conditi con olio e sale, sembra voler ricordare il tricolore italiano. Nella seconda, la torta caprese,
il gusto del cioccolato si fonde con quello delle mandorle finemente tritate e dello zucchero a velo che la ricopre. Il vino sia bianco, che rosso che si accompagna a queste leccornie,
impiega uve delle varietà Falangina e Greco.



GASTRONOMY

The white and red wine respectively employ Falanghina and Greek wine grape varieties.The cuisine of Capri is essentially the most famous in the world even though the two seafood dishes typical of Capri, have little in common with the sea. The first, the Caprese salad: mozzarella, tomato, basil, olive oil and salt, seems to remember the Italian tricolor flag. The second, the Caprese cake, the taste of chocolate blends with almond taste, finely chopped and sugar that covers it. The white and red wine respectively employ Falanghina and Greek wine grape varieties.

 

L' ISOLA
Famosa in tutto il mondo in tempi remoti l’isola di Capri, un’altra perla del Golfo di Napoli, dovette far parte della penisola Sorrentina arrivò un cataclisma rivoluzionario a staccarla dalla terraferma e a darle così quell’isolamento che ha preservato, nel corso dei secoli, la sua incomparabile bellezza. Al viaggiatore offre una successione di spettacoli sorprendenti; dopo il faro della Campanella, Capri a mano a mano si ingigantisce con la sua costa alta e frastagliata che si rispecchia con il suo chiarore in un mare blu intenso, tonificando i pensieri dei più accaldati turisti in visita durante i mesi  estivi. La costa dell’isola è disseminata da numerose grotte, fra cui si ricorda la famosa Grotta Azzurra.

V.I.P.
La presenza di V.I.P. in Capri è da annoverare ad un antichissimo passato:
Tiberio, imperatore romano (14-37 a.C.), governò in principio con molta saggezza e
   moderazione, ma cambiò totalmente atteggiamento dopo la morte del figlio, abbando- nandosi  alla più efferata crudeltà e spregiudicatezza. In Capri visse fino alla morte,
    nella villa imperiale che costruì in uno dei luoghi più belli e spettacolari dell'isola;
Gioacchino Murat, il generale che liberò l’isola dagli inglesi (filo borbonici) poiché Capri
    manifestò la propria adesione alla Repubblica partenopea del 1799;
Capaccio, storico italiano (1600), che descrisse la Grotta Azzurra nei suoi racconti;
Friederich Alfred Krupp, re dell'acciaio (1854–1902), freneticamente impegnato nel for-
 nire macchine da guerra, una volta giunto a Capri, a bordo del suo yacht Puritan, vi
    trovò la tanto sospirata pace;
Axel Munthe, medico personale di Gustavo di Svezia che, innamoratosi dell’isola, vi
    costruì una villa nella quale raccolse tutto il materiale archeologico emerso dai lavori
    di scavo eseguiti  per l’ingrandimento dell’edificio originario.
Oggi nella piazzetta di Capri, una piccola ed irregolare area, non vi sono grandi monu-
menti, ma s’incontra, in un continuo avvicendarsi di rappresentanze, quanto di meglio o di più curioso offre il mondo. Sovrani e principi, altisonanti nomi del Gotha: grandi capi-
tani di industria e della finanza, aquile della politica e dell’arte, dive del cinema, profes-
sional  beauties, si incontrano e si confondono in questo singolare salotto all’aperto.

DANZA
La più singolare delle forme musicali di danza caprese era il trescone eseguita da coppie, secondo un ritmo cadenzato, di stile greco. I danzatori indossavano il costume tradizionale dell’isola: pantaloni alla marinara e berretti rossi (ciacine) gli uomini, le donne gonne colorate con grembiulini di seta rossa o verde, camicie con nastri rossi alle
 maniche e spadelle d’argento nei capelli.

CINEMA
Negli anni Sessanta, nella villa di Curzio Malaparte, autore del famoso libro "La Pelle", Jean-Luc Godard girò gran parte delle scene del film "Il Disprezzo" con Brigitte Bardot. Gli anni Sessanta hanno rappresentato per Capri momenti d’oro per l’arrivo di grandi artisti del cinema nazionale ed internazionale che, in una sorta di paradiso terrestre,
 vivevano come in un film le loro storie ed i loro amori.
Fra i tanti celebri attori si ricordano:
Charlie Chaplin, Rita Hayworth, Greta Garbo, Lana Turner, Lex Barker, Jane Russel, Kirk Douglas, Jack Lemmon, Faye Dunaway, Liz Taylor, Sofia Loren, Clark Gable.
Oggi Capri, ....Hollywood, rappresenta l’evento più atteso che garantisce arrivi inter-
nazionali e, con la complicità dell'isola azzurra, la mondanità è assicurata.



THE ISLAND
The Island of Capri, famous throughout the years, all over the world, is considered  another pearl of the Gulf of Naples. It must have been part of the Peninsula of Sorrento then a revolutionary cataclysm came and detached it from the mainland, giving the island the isolation that has preserved Capri and its incomparable beauty during the centuries. The travelers will be offered a succession of stunning views and after the Punta della Campanella, Capri gradually is magnified by high and jagged coast which reflects itself in the deep blue sea, toning up the thoughts of the most overheated tourists visiting the island during the summer months. The coast of Capri is carved with several caves among  which the  most famous is the Grotta Azzurra. The Faraglioni (rocky pinnacles) the three monuments of the nature, are the home of the blue lizard: rare and protect reptiles.

VIP
The presence of the VIP persons ,has always been in Capri:
Tiberius, roman emperor (14-37 AD), who ruled in the beginning with great wisdom and   moderation, changed completely that attitude after the death of his son, giving to
     the cruelty and the ruthlessness reason to exist in Capri;
Joachim Murat, the general who grave the freedom to the island, dominated by the
     British;
Capaccio, the historian (1600) who described the Blue Grotto in his tales;
Friedrich Alfred Krupp, the king of the steel (1854-1902), who frenetically involved in
     the war machine, found the desired peace on the island of Capri;
Axel Munthe, the personal physician of Gustav of Sweden, was so in love with Capri
     that wanted a magnificent villa to build in order to collect all the rests the emerged
     from the archaeological excavations carried out.
Nowadays the Piazzetta of Capri is famous all over the world because it retresent an important reference point for the international Gotha: kings, princes, great leaders of industry and finance, eagles of politics and art, movie director, movie stars.

DANCE
The dancers wore the traditional costume of the island: men used to wear sailor pants The most unique form of dance in Capri was the Trescone dance performed by pairs, ac-
cording to a lilting rhythm, the  Greek style dance.
The dancers wore the traditional co-
stume of the island: men used to wear sailor pants
and red caps (the so called ciacine); women used to wear skirts stained with red or green silk aprons, shirts with red ribbons
 on the sleeves and in their hair clips in silver.

CINEMA
In the sixties, in the Villa Curzio Malaparte, author of the famous book "The Skin", Jean-Luc Godard filming most scenes in the movie "The Contempt" with Brigitte Bardot.
The sixties accounted for Capri golden moments for the coming of the great artists of national and international film, in a sort of earthly paradise, lived like a movie to their
   stories and their love.
Of the many famous actors include:
Charlie Chaplin, Rita Hayworth, Greta Garbo, Lana Turner, Lex Barker, Jane Russel, Kirk Douglas, Jack Lemmon, Faye Dunaway, Liz Taylor, Sofia Loren, Clark Gable.
Today, Capri, .... Hollywood is the most anticipated event guarantees that international
 arrivals, and with the complicity of the Blue Island, worldliness is assured.
Brigitte Bardot e Michel Piccoli a Capri in una scena del film "Il Disprezzo"
Brigitte Bardot and Michel Piccoli in Capri in a scene from the film "The Contempt"





 

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